Quito genera un promedio de 2.000 toneladas de residuos sólidos diarios, según la Empresa Pública Metropolitana de Gestión Integral de Residuos Sólidos (EMGIRS-EP). 60% son orgánicos y 40% inorgánicos.
En Rustika, tras 12 años de trabajo, Gabriela y su esposo encontraron tecnologías alternativas y distintas formas de vivir.
Bajo un modelo permacultural construyeron Rustika con una visión integral que tiene en cuenta no solo elementos aislados sino cómo se relacionan entre ellos. Lo cual, les permitió cubrir las necesidades de su realidad sin poner en riesgo el futuro que hoy da sus frutos.
Al conseguir su terreno, su primer proyecto fue el baño seco que los impulsó a cerrar el ciclo al transforma los desechos en compost para producción de alimentos. Luego, desarrollaron la planta de abonos, construyeron su granja de gallinas felices y su bosque comestible.
El trabajo de estos eco emprendedores los ha llevado a tener ciclos completos donde se preserva, repara y devuelve todo al ambiente.
Conoce más en nuestra entrevista.
