
Del Laboratorio a la Mesa: Descubriendo a la Carne Sintética
¿Sabías que en 2022 la FDA de EE. UU. aprobó la venta de carne de pollo cultivada en laboratorios en supermercados y restaurantes? ¿Y que en 2013 se dio a conocer públicamente el primer prototipo de carne de laboratorio en…