Una planta que es mucho más que una simple maleza

Para la mayoría, el pie de gallina, también conocido como pata de ganso (Eleusine indica), es solo una maleza persistente que invade jardines y cultivos. Sin embargo, esta planta, a menudo desechada por su capacidad para crecer en diversos entornos,…

Lavar la fruta no elimina todos los pesticidas

Un reciente estudio ha cuestionado la efectividad de una práctica común en la cocina; lavar la fruta antes de consumirla. Publicado en la revista *Nano Letters* de la American Chemical Society, la investigación sugiere que el simple lavado de las…

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