La colaboración estratégica entre Cervecería Nacional y Holcim Ecuador marca un hito significativo en la gestión sostenible del agua en el Ecuador. Con un compromiso compartido de optimizar el uso de recursos naturales, ambas empresas se unen para implementar un ambicioso plan de recirculación de agua que abarcará un período de 5 años y aprovechará 28.000 m³ de este recurso vital. Esta colaboración, que comenzará con una fase piloto en la cervecería Pascuales en Guayaquil, representa un esfuerzo conjunto para promover la gestión responsable del agua y su preservación.
El contexto global respecto a la gestión del agua plantea desafíos significativos, especialmente en países en desarrollo, donde el 80% de las aguas residuales no son tratadas ni reutilizadas adecuadamente. Ante este panorama, las empresas enfrentan la tarea de abordar de manera sostenible y eficaz la gestión de este recurso crucial. En este sentido, la simbiosis industrial emerge como una solución innovadora que promueve la colaboración entre empresas para intercambiar recursos de manera sostenible, optimizando así los procesos productivos y reduciendo los impactos ambientales.
Cervecería Nacional, con su compromiso constante con la optimización del uso del agua, ha establecido metas ambiciosas para alcanzar la eficiencia hídrica en sus operaciones. Con el objetivo de lograr un ratio de 1 litro de agua por 1 litro de cerveza, la empresa ha invertido en tecnologías avanzadas para una gestión más eficiente del agua. Además, colabora con diversas organizaciones en proyectos de conservación y recuperación de fuentes hídricas en Guayaquil y Quito, demostrando su compromiso con la sostenibilidad ambiental.
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Holcim Ecuador, reconocida por sus soluciones innovadoras y sostenibles en el ámbito de la construcción, se une a este esfuerzo compartido con el objetivo de promover la reutilización responsable del agua. A través de esta colaboración, el agua tratada y filtrada en las instalaciones de Cervecería Nacional será utilizada en el proceso de fabricación de concreto por Holcim Ecuador, contribuyendo así a la preservación del recurso hídrico y a la eficiencia operativa de ambas empresas.
La implementación de tecnologías de vanguardia en las plantas de tratamiento de agua de Cervecería Nacional garantiza la calidad y el cumplimiento de normas internacionales para su reutilización. Por su parte, Holcim Ecuador ha impulsado iniciativas para reducir el consumo de agua fresca en sus procesos, utilizando máquinas recicladoras y sistemas de recolección de agua lluvia. Esta colaboración permitirá reducir aproximadamente 28.000 m³ de consumo de agua fresca en 5 años, contribuyendo así a los Objetivos de Desarrollo Sostenible relacionados con la gestión sostenible del agua y la producción y consumo responsables.
Ambas empresas coinciden en su visión de un futuro sostenible y están comprometidas con la implementación de acciones concretas para lograrlo. A través de esta colaboración, no solo fortalecen su compromiso con la conservación del agua, sino que también establecen un ejemplo de liderazgo empresarial responsable y consciente de su impacto en el entorno.
