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Rustika: una filosofía de vida sostenible
Quito genera un promedio de 2.000 toneladas de residuos sólidos diarios, según la Empresa Pública Metropolitana de Gestión Integral de Residuos Sólidos (EMGIRS-EP). 60% son orgánicos y 40% inorgánicos. En Rustika, tras 12 años de trabajo, Gabriela y su esposo…